Lardo

8,00

E’ il prodotto della salagione aromatizzazione e stagionatura del grasso di maiale, nello specifico della parte dorsale e’ utilizzato per svariate ricette un tempo veniva considerato cibo povero dei lavoratori in particolare dei cavatori di marmo delle nostre alpi apuane.

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Descrizione

Descrizione

E’ il prodotto della salagione aromatizzazione e stagionatura del grasso di maiale, nello specifico della parte dorsale e’ utilizzato per svariate ricette un tempo veniva considerato cibo povero dei lavoratori in particolare dei cavatori di marmo delle nostre alpi apuane.

Peso Variabile tra 380g e 400g

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Peso 0,4 kg
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